广东靓汤——生滚丝瓜杏鲍菇瘦肉汤

作者： kaka是天秤座超级美少女

丝瓜的清甜，杏鲍菇的鲜，搭配肉丸的香，这道汤可谓鲜甜香俱全了～

用料

• 丝瓜 1根
• 杏鲍菇 2个
• 瘦肉 300克
• 葱 1根
• 食用油 适量
• 姜 少许
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 酱油 少许

广东靓汤——生滚丝瓜杏鲍菇瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

准备材料 1.丝瓜去皮，可以留一些保持爽脆 2.姜切碎 3.葱切段

步骤 2

1.丝瓜切块，如图 2.瘦肉剁成肉末，放入适量油、鸡精、酱油、姜碎搅拌均匀 3.杏鲍菇切薄片

步骤 3

起锅热油，倒入丝瓜清炒2分钟，炒制3分熟之后

步骤 4

放入适量水，放入适量盐

步骤 5

水煮开后，放入杏鲍菇

步骤 6

接着放入肉丸，将肉末捏在手里这样挤出来即可

步骤 7

放入肉丸后中火继续煮2-3分钟即可

步骤 8

准备一个装汤的盘，将葱段放进去

步骤 9

确认肉丸熟了就可以出锅了，直接倒进汤盆即可

步骤 10

煮好啦～好香

步骤 11

味道真的清甜香，好好喝～

菜谱创建时间：2022-04-12 21:59:30