香煎带鱼

作者： 慕容胖狐

用料

• 带鱼 1条
• 姜 适量
• 盐 克
• 料酒 适量
• 橙皮 适量
• 柠檬 半个
• 面粉 50克
• 红烧酱油 适量
• 生抽 1勺

香煎带鱼的做法步骤

步骤 1

鱼，清洗切段，擦盐，放料酒。 擦入橙皮。 柠檬切片挤汁进鱼。 然后把柠檬也扔进去。

步骤 2

腌制四小时。

步骤 3

腌好的鱼，扔进塑料袋，放入适量面粉，轻轻摇匀。

步骤 4

红烧酱油、生抽、姜、橙皮、糖，搅拌。待用。

步骤 5

油煎。 注意：先热锅，锅热再放油，油烧到热，火放小。再扔鱼。 过程中不要手贱老翻。

步骤 6

煎好的带鱼在酱油汁中滚一下，捞出。 即可。

步骤 7

好了。

菜谱创建时间：2022-04-12 18:27:09