笋烧冬菇🍄

作者： 不懂球儿的胖丫

我重新定义的烧二冬——冬笋➕冬菇😜比那个正统的烧二冬不知道好吃了多少倍，毕竟生活要善于不断尝试，才会有不期而遇的惊喜🎁伙伴们可以试试

用料

• 香菇 数朵
• 冬笋 1颗
• 胡萝卜🥕 适量
• 黑木耳 适量
• 猪梅花肉🥩 适量
• 葱姜蒜 少许

笋烧冬菇🍄的做法步骤

步骤 1

冬笋焯水5分钟，捞出后冷水浸泡1小时，才能完全去除涩感。

步骤 2

葱姜爆锅，肉炒变色，放入花椒末略炒，倒入全部食材翻炒，可以用水淀粉收汁。

笋烧冬菇🍄的小贴士

笋，去草酸的办法除了焯水，也可以油爆，伙伴们自行搜索🔍具体方法，因为本人没尝试过此方法。

菜谱创建时间：2022-04-11 22:38:31