罗宋汤（素）

作者： 狮狮爱心厨房

用料

• 胡萝卜 1根切滚刀块
• 洋葱 1个切碎
• 土豆 2个切滚刀块
• 口蘑 10个切厚片
• 圆白菜 半个撕碎
• 西红柿 1个去皮切碎
• 大蒜 5瓣切片
• 番茄酱 1大勺
• 番茄罗勒意面酱 1小勺
• 黄油 1小块
• 面粉 1小勺
• 盐
• 黑胡椒
• 罗勒碎

罗宋汤（素）的做法步骤

步骤 1

热锅，适量油，洋葱和蒜片爆香后，加入胡萝卜块持续翻炒。几分钟后加入土豆块和香菇片翻炒均匀。

步骤 2

加入酱料翻拌均匀，让所有的食材都裹上酱，帮助入味，注意不要糊锅。锅底有点发干的时候加水没过食材。

步骤 3

盖盖闷煮，萝卜土豆差不多全熟就可以放入包菜了，继续闷煮。期间把黄油另起一个小锅融化，倒入一小勺面粉，翻炒至微微发黄关火。炒好的黄油面粉倒入锅内，加盐，大火收汤，注意搅拌。等汤收到合适的量，出锅，撒黑胡椒和罗勒碎。

步骤 4

开始享用吧～

菜谱创建时间：2022-04-10 19:12:12