麻薯球（糯米粉版）

作者： 月忧凉

家里木薯粉用完了，只有糯米粉，在别处看到的方子，自己试过了，可以，外脆里糯，和木薯粉版是不一样的口感，不过也挺好吃，在此记录备用

用料

• 糯米粉 150克
• 牛奶 100克
• 糖 20克
• 玉米油 20克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓 适量
• 盐 一捏捏

麻薯球（糯米粉版）的做法步骤

步骤 1

把糖，油，牛奶混合，搅拌均匀

步骤 2

加入糯米粉，拌匀

步骤 3

一点点加入鸡蛋液，加一点搅匀了，再加一点，直到提起刮刀挂大三角，加入蔓越莓碎搅拌均匀，装入裱花袋，挤球球或者长条，形状都可，挤高一点

步骤 4

烤箱预热，上火175，下火145，放入烤盘，15分钟

麻薯球（糯米粉版）的小贴士

鸡蛋液不是全加进去。就加一点点，一点点的加，搅和到挂大尖角不掉落，就行了，可别加多了

菜谱创建时间：2022-04-10 17:12:05