蒜泥土豆丝

作者： 想吃肉肉i

单纯记录我想吃的菜，我怕我忘了做法

用料

• 土豆 2个
• 蒜泥 六个蒜瓣砸就可以吧
• 盐 一捏捏
• 面粉 适量

蒜泥土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆丝切细丝，就像擦的丝那么细，但是不要擦，洗去淀粉。擦去表面水分，微微潮湿就刚好。

步骤 2

土豆表面粘上面粉，就是普通面粉，抖到表面没有余粉就刚刚好。上锅蒸十分钟左右，底下可以垫上垫布。

步骤 3

蒜泥加点盐压碎，可以加点香油俺觉得，然后搅拌均匀。

菜谱创建时间：2022-04-10 15:37:30