见证奇迹的土豆炖豆角

作者： 爱做饭的单小熊

正宗东北人做的土豆炖豆角菜谱，快来动手做起来吧！

用料

• 土豆 1个
• 酱油 5勺
• 盐 10克
• 蒜 5~6瓣
• 油豆角 500克

见证奇迹的土豆炖豆角的做法步骤

步骤 1

油锅烧热

步骤 2

放入五花肉炒香

步骤 3

放入我用拙劣刀工切的"蒜块"

步骤 4

继续翻炒，肉可以干一点

步骤 5

趁着没人发现的时候，放一些切好的土豆块，翻炒一会儿

步骤 6

土豆半生不熟的时候，加入咱们的主角“油豆角”

步骤 7

豆角翻一翻，油不够可以再加点😂 油够的情况下，放生抽继续炒，这样比较入味

步骤 8

炒的颜色焦绿的时候，就加水开始炖！ 我比较懒，所以在这里随便加了凉水。 精致的你其实应该加热水，不像我这么懒，这样炖的更块！

步骤 9

水量刚好没有末过最上面的豆角，我满意的放了一点盐和鸡精

步骤 10

并骄傲的加了一点老抽上色

步骤 11

盖上锅盖开炖！等待见证奇迹的时刻

步骤 12

大概十几，二十分钟吧。 我打开了锅盖，确认没有奇迹发生，只是菜熟了而已

步骤 13

如果你可以轻松用勺子切断土豆，你的菜就炖好啦😊

步骤 14

盛盘拍照！来吃咯～

菜谱创建时间：2022-04-09 21:52:48