红烧三层肉排骨鹌鹑蛋

作者： 大大泡泡糖L

用料

• 五花肉250 克
• 料酒1 勺
• 姜3 片
• 排骨250 克
• 八角1 个
• 生抽3 勺
• 冰糖2-3粒
• 香叶1片
• 鹌鹑蛋 15个

红烧三层肉排骨鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

三层肉下去炒出油

步骤 2

鹌鹑蛋煮熟剥壳用三层肉的油煎成金黄色，把鹌鹑蛋先装盘

步骤 3

加入排骨炒至金黄色，加入一块冰糖，翻炒糖色

步骤 4

加入味极鲜酱油翻炒上色，倒入蚝油，料酒

步骤 5

倒入开水焖，加入八角香叶，焖40分钟，看看排骨熟了没，再大火烧开

菜谱创建时间：2022-04-09 19:56:24