凉拌脆莴笋

作者： 啊DaDa

用料

• 莴笋 3根
• 盐 6克
• 大蒜 一头
• 小米辣 适量
• 香油 1勺
• 麻油 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 糖 5克
• 辣椒酱 适量勺

凉拌脆莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮切条，加入食盐拌匀，静置6个小时

步骤 2

过一遍清水后，用篮子装好，盖一层保鲜膜，压上重物过夜，这样会更加脆口

步骤 3

把所有调料拌入，因为腌制的时候已经加了盐巴，所以后面不用再加啦

步骤 4

搞定！放冰箱冷藏更好吃哦⊙∀⊙！ 最多只能放三天，所以一次不要做太多哟！

菜谱创建时间：2022-04-09 17:15:48