红烧小黄鱼

作者： Ellie爱下厨

用料

• 小黄鱼 500克
• 姜 4片
• 葱 1节
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 怕太咸的可以不放
• 蚝油 5克

红烧小黄鱼的做法步骤

步骤 1

鱼改刀 葱白 姜片 小辣椒

步骤 2

油烧热一点，干煎到两面金黄

步骤 3

加入备好的葱姜辣椒 放生抽 蚝油 炒香加啤酒 中火烧8分钟即可出锅装盘

红烧小黄鱼的小贴士

根据鱼的大小加啤酒烧8分钟大一些鱼10分钟，我这烧烧时间长了有点烂了，但味道很赞

菜谱创建时间：2022-04-09 13:01:58