蜜汁手枪腿

作者： 王da媛

鸡腿爱好者

用料

• 手枪腿 1只
• 生抽 5-10ml
• 盐 2-3克
• 老抽 3-5ml
• 黑胡椒 2克
• 蚝油 5ml
• 蜂蜜 1勺
• 十三香 2克
• 料酒 5ml

蜜汁手枪腿的做法步骤

步骤 1

准备鸡腿1个

步骤 2

我用签子扎的，还是改刀入味

步骤 3

随便切几刀

步骤 4

拿一个容器 倒入酱油(我倒多了)

步骤 5

耗油

步骤 6

老抽一点点(我倒多了)

步骤 7

料酒(不放也行 我不太喜欢这个味儿)

步骤 8

盐

步骤 9

十三香

步骤 10

黑胡椒(也可以不放)

步骤 11

蜂蜜(品种随意)

步骤 12

把鸡腿放里

步骤 13

带手套给它按摩几分钟

步骤 14

摆入烤盘

步骤 15

腿 用锡纸包上防止烤糊

步骤 16

180度40分钟 自己观察 不糊就行

蜜汁手枪腿的小贴士

外皮有点脆，肉质很嫩，汁水丰富，但内部基本没有入味，所以要改刀，内部味道更好！

菜谱创建时间：2022-04-08 17:12:48