牛肉饼

作者： Ivytianping

牛肉饼属于快餐，里面有牛肉、胡萝卜、洋葱，比较适合有孩子的家庭。 做一些生的牛肉饼，冷冻在冰箱里，每次吃的时候拿几块儿放烤箱，选择烤肉模式，烤熟即可。

用料

• 牛肉 1000克
• 洋葱 1个
• 大蒜 6瓣
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 玉米淀粉 适量

牛肉饼的做法步骤

步骤 1

牛肉解冻，用冷水泡去血水、控干水，用料理机打碎。

步骤 2

牛肉、胡萝卜、大蒜，分别在料理机打碎，洋葱切丁，如果大的话，用刀剁碎一点。 把全部打碎的食材放入比较大的容器，打2个鸡蛋，加入适量盐、黑胡椒，玉米淀粉。搅拌均匀。

步骤 3

用手拍成薄片，放入烤箱，选择烤肉模式（200℃），烤好即可。

步骤 4

这个牛肉饼，属于“快餐”，建议每次多做一点，下次吃，烤一下就行，比较方便。 可以把生的牛肉饼，平铺在烧烤纸上，放入冰箱冷冻后，装密封袋保存。

菜谱创建时间：2022-04-08 16:18:28