高蛋面包

作者： 溜丝珊玲

用料

• 鸡蛋 90克
• 水 15克
• 高筋面粉 200克
• 酵母 2克
• 白糖 40克
• 黄油 40克

高蛋面包的做法步骤

步骤 1

混合高粉白糖鸡蛋水稍揉冷藏8小时

步骤 2

取出揉入酵母揉几分钟，入黄油揉十几分钟，冷藏一夜

步骤 3

取出稍揉

步骤 4

分剂子入模发80分钟

步骤 5

烤箱中层上下火120度烤20分钟

步骤 6

或中火蒸12分钟

菜谱创建时间：2022-04-08 10:01:29