凉拌西葫芦

作者： 小水妈咪奕

天气越来越热了，凉拌菜可以做啦，清爽好吃！

用料

• 西葫芦 2个
• 盐 5克
• 生抽 10克
• 米醋 15克
• 大蒜 5瓣
• 泰椒 2个
• 花椒 15粒

凉拌西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净，不用去皮噢

步骤 2

一切为4后，再切掉中间的瓤

步骤 3

最后切片，加入盐腌制10分钟

步骤 4

腌制好的西葫芦挤干多余的水份

步骤 5

两个西葫芦可以挤出这么多水份

步骤 6

淋入生抽和米醋

步骤 7

煸炒模式加入20克油，油热后把蒜、辣椒和花椒放入煸出香味，再淋一些到西葫芦上面

步骤 8

拌一拌即可享用啦！

菜谱创建时间：2022-04-07 18:53:23