香蕉蛋糕

作者： 为啥你们都喜欢用我的名字

用料

• 香蕉 2根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 高筋90克低筋60克(咋混都行，单一也行)
• 细砂糖 50克
• 橄榄油 50克
• 泡打粉 6克
• 核桃/坚果

香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉在微波炉大火打2分钟。

步骤 2

加入鸡蛋和油。

步骤 3

打糊。

步骤 4

打均匀后加入糖再打。

步骤 5

筛入面粉搅拌均匀，看下状态如果太稠可分次加奶调整。

步骤 6

加入坚果搅拌均匀。

步骤 7

倒入模具。

步骤 8

铺面，咋好看咋来。

步骤 9

180°40分钟，可以15分钟左右在蛋糕表面划一刀，确保出炉卖相，再烤30分钟。

菜谱创建时间：2022-04-07 15:36:04