炒面

作者： 猫柒柒柒

当你家里剩一点面条不够吃或懒得打卤的时候，你可以试试这个。

用料

• 面条 一份（具体根据个人食量）
• 鸡蛋 🥚🥚两个
• 小白菜🥬 一颗（可换其他青菜）
• 腊味香肠 随意搭配
• 生抽 一小勺
• 老抽 半勺
• 耗油 半勺
• 食盐 根据个人口味可加可不加
• 油 适量（炒鸡蛋）

炒面的做法步骤

步骤 1

小白菜我把叶子和茎部分开了

步骤 2

鸡蛋打散备用

步骤 3

先烧水煮面大概一分钟后把小白菜茎部放进一起煮变色就可以全部捞出备用。（这里可以把捞出备用的面放一些冷水防粘）

步骤 4

两个火、俩个锅具的可以同时进行省略冷水

步骤 5

起锅烧热放油倒入鸡蛋🥚

步骤 6

加腊肠

步骤 7

加小白菜🥬叶

步骤 8

加入备用的面条。加生抽、老抽、耗油、起锅盛出

步骤 9

成品就可以自己享用啦😋

步骤 10

配上酱烧鸭翅根幸福感满满🥰

炒面的小贴士

口味比较重的小伙伴可以加一点点食盐🧂，这里不加是因为生抽、老抽、耗油都是含盐分的。也可直接食盐、生抽，具体操作需依个人口味添加。

菜谱创建时间：2022-04-07 13:10:07