绿甘蓝鸡蛋饼

作者： 猫柒柒柒

疫情在家躺久了的现状是什么？核酸：阴，天气：晴，身体：圆，存款：缺😜！来一份健康减脂的晚餐吧

用料

• 绿甘蓝 半颗
• 鸡蛋 🥚🥚2个
• 盐 少许
• 胡椒粉 适量
• 油 少许

绿甘蓝鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

把绿甘蓝切丝打入俩个笨鸡蛋🥚

步骤 2

放入少许盐加入适量胡椒粉

步骤 3

用筷子🥢搅拌均匀

步骤 4

我用的不粘锅，一点点油就可以了！（最好用不粘锅因为颜色比较好看😜当然电饼档也可以最好不要盖盖子焖哦。）

步骤 5

翻面继续煎至金黄色就可以盛出了（全部过程都是中小火煎至金黄色，火大容易糊不易熟）

步骤 6

我吃了一半很有饱腹感

绿甘蓝鸡蛋饼的小贴士

这里说一下为什么不要电饼档盖盖子焖、因为绿甘蓝新鲜蔬菜和大白菜差不多会有水分、就不容易成型了（会散）还有我是一个对食物颜值比较挑剔的人，不粘锅可以保持喜欢的蔬菜原有的漂亮色。一定要注意煎的时候调整中小火慢慢的煎哦……

菜谱创建时间：2022-04-05 21:45:13