椰子炖鸡汤

作者： 水晶DoReMi

此汤美味，营养，无人不爱。

用料

• 鸡 1只
• 椰子 1个
• 猪肉 100-200克
• 姜 1片
• 盐 适量

椰子炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，猪肉切好，飞水。（这次只用半只鸡，因为家里只剩半只。一只汤更浓香。加一些猪肉可以增加汤的鲜味。）

步骤 2

飞水后，冲干净，放炖盅内。

步骤 3

椰子一个

步骤 4

椰汁倒出来

步骤 5

椰肉切小块放入炖盅，加入姜片

步骤 6

椰子汁和开水加起来1800ml（约四人份量）注入炖盅内。因为是炖汤，盅内一般放开水，不放凉水。

步骤 7

盖好，隔水炖一个半小时

步骤 8

1.5小时后煲好，加盐。

步骤 9

此汤有鸡的鲜味，椰子香味，顿时满屋飘香

步骤 10

爱家人就给他们做一次试试吧。

菜谱创建时间：2022-04-06 22:01:09