家庭版草莓🍓酱

作者： 雨宇妈咪

用料

• 草莓 200克
• 细砂糖 45克
• 柠檬 几滴

家庭版草莓🍓酱的做法步骤

步骤 1

200克草莓用面粉食盐浸泡洗干净备用

步骤 2

草莓切丁，或切片都可以

步骤 3

加入45克白糖搅拌腌制20分钟以上，让草莓的果胶充分释放出来

步骤 4

腌制好的草莓放进锅里煮 （锅要无水无油） 中途加几滴柠檬汁 （起到抗氧化和延长保质期）

步骤 5

煮到来回刮不粘锅就可以了 煮好放进瓶子保存，保鲜盒都可以

家庭版草莓🍓酱的小贴士

1.草莓一定要洗干净 2.一定要加柠檬汁，可以抗氧化和延长保质期 3.草莓酱一次不要做太多，可以吃完再做，这样比较新鲜

菜谱创建时间：2022-04-06 19:59:20