蜜汁叉烧

作者： 甜妹kay

用料

• 李锦记叉烧酱 8成酱(罐)
• 蜂蜜 3勺
• 料酒 3勺
• 姜 3-5片
• 猪颈肉肉 500克
• 蒜 2-3瓣

蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

先把材料准备好，肉洗干净。

步骤 2

洗干净，吸干水分，叉子叉洞洞，这样子更入味。

步骤 3

然后把姜，蒜，叉烧酱，料酒跟肉混合均匀就可以，腌制一晚，更入味。

步骤 4

先预热烤箱10分钟(200-220℃)，大概烤40分钟，记得要反面烤，烤至蕉蕉的时候，可以适当图一层叉烧酱，不喜欢可以不涂，不过颜色会差一点点。

步骤 5

烤好的样子

步骤 6

必须要选猪颈肉不肥腻，油脂分布刚刚好，脆脆的。

步骤 7

超正。

步骤 8

开吃，哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

蜜汁叉烧的小贴士

个人觉得最好吃的部位猪颈肉，也可以用梅花肉，个人喜欢哈，步骤一样。

菜谱创建时间：2022-04-05 15:18:14