春天才能吃到的榆钱馅水饺🥟

作者： 大_懒_猫

开始没想传菜谱，拍的图片比较少 无意间看到几棵榆树，果断把榆钱撸回去，打算做榆钱三吃结果只够一顿饺子🥟的

用料

• 盐 一丢丢
• 面粉 2碗
• 姜粉 1勺
• 榆钱 一盆
• 猪肉 500克
• 干木耳一把
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 大葱 一根

春天才能吃到的榆钱馅水饺🥟的做法步骤

步骤 1

榆钱刚摘回来需要把上面蒂摘掉，一小盆摘干净洗了5次，终于洗干净了

步骤 2

就挺费眼和脖子的

步骤 3

调馅儿没拍图，温水泡发一把木耳，洗净切碎。一斤猪肉肥肉切碎干锅炸出猪油和油渣晾一会儿放进瘦的肉馅顺时针搅拌，肉馅搅拌上劲，加入所有食材拌，加适量的生抽，蚝油，香油，姜粉，葱白碎，一丢丢十三香，再一个方向搅拌

步骤 4

把握不好调料的量，可以先包两个煮了尝尝，适当调整

步骤 5

肉馅开两开就可以出锅了

步骤 6

太香了

步骤 7

没吃够，下午继续出去撸榆钱，蒸窝窝

菜谱创建时间：2022-04-05 14:18:27