快手好吃又营养的豆腐包

作者： 不上岸的艾薇儿

小时候逢年过节我妈必做的一道菜。外边是油炸的豆腐，里头有肉，有笋，香菇什么的。印象里小时候不是特别喜欢吃，可现在不知道为什么，却时常时常的想念起它。

用料

• 豆腐 25块
• 前夹肉(五花肉)肉 170克
• 笋丁 50克
• 小香葱 5.6根
• 干香菇 3朵
• 盐 3克
• 生抽 5克
• 蚝油 3克
• 香油 5克
• 白胡椒 1克
• 味精(可不放) 1克
• 糖 2克

快手好吃又营养的豆腐包的做法步骤

步骤 1

超市买的油炸豆腐，祖名的，没有大的我就买了这种小的。数量25只。有大的也可买大的，塞肉那一步好做些，也快。小的可爱Q版萌萌的，一口一个。但就操作起来费点时。

步骤 2

170克肉香菇笋剁碎，加上所有调味料搅拌均匀，香葱切细碎拌入。我用切牛排的锯齿刀把豆腐果一面划十字。食指伸进去按一按。弄出空心。左手用拇指食指中指捏住豆腐果，右手用筷子夹肉，右手筷子夹肉放在有十字刀豆腐果上，左手拇指协助按进去。两手合作愉快感觉好操作点。(没排图，下次补)

步骤 3

塞好肉就这样的，好可爱有没有😂😂😂 上锅中火蒸二十五分钟就好啦。开吃，一口一个呀。可太好吃了

步骤 4

一次也可以多做点，材料翻倍。塞好肉码好直接冰箱冻起来。要吃时解冻在蒸熟就行。

菜谱创建时间：2022-04-05 13:59:39