简易香肠洋芋擦擦/香肠炒土豆

作者： 如风起如蝶舞

上海疫情封闭小区3周，拿仅有的食材和调料烹饪美味～

用料

• 土豆 1个
• 盐 2克
• 黑胡椒 小半勺
• 大蒜 2瓣
• 小白菜 小半颗
• 香菜 1根
• 香肠 2根
• 酱油 1小勺

简易香肠洋芋擦擦/香肠炒土豆的做法步骤

步骤 1

土豆和香肠切小块，热油拿蒜瓣和香肠煎香，放入土豆翻炒

步骤 2

土豆和香肠煎炒一两分钟，加白菜，黑胡椒，生抽，加一些水覆盖锅底（能煮熟土豆不烧锅），盖上锅盖

步骤 3

食材煮熟，翻炒，加香菜末

简易香肠洋芋擦擦/香肠炒土豆的小贴士

还可增加食材入嫩豆腐，榨菜等，一开始加入肉末翻炒可能更香

菜谱创建时间：2022-04-05 07:44:30