麻辣拌酱料

作者： 野生兔兔兔兔兔

各种菜面想吃啥煮啥，拌上酱料都好吃。 自己在家也能收获小饭馆路边摊的味道～

用料

• 蒜末 1勺
• 孜然粉 2勺
• 辣椒粉 1勺
• 白糖 1勺
• 芝麻/花生碎 2勺
• 热食用油 2勺
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 芝麻酱 2勺
• 辣椒油/花椒油 适量
• 葱/香菜/小米辣 适量

麻辣拌酱料的做法步骤

步骤 1

蒜末、孜然粉、辣椒粉、白糖、芝麻、花生碎放一起，浇热油，香味就出来了～ 然后放生抽、醋、蚝油、芝麻酱，搅拌均匀。 （这颜色好像巧克力酱…）

步骤 2

适自己口味，加入辣椒油、花椒油，提升辣麻口感。 再适自己喜好，加入葱、香菜、小米辣。 以上酱料就做好啦～拌菜、拌面都不错。 （我个人喜欢都加上，口感更丰富～但是最近感冒了，做的味道稍淡一些…）

菜谱创建时间：2022-04-04 22:52:35