与春天约个会，田园佛卡夏丨空气炸锅版

作者： 小又又又87

咱就说，没有烤箱，用空气炸锅也能做出，像油画一样的佛卡夏！我用的是松下的空气炸锅哈！

用料

• 高筋面粉 350克
• 橄榄油（没有橄榄油的用其他植物油也可以） 30克
• 酵母 4克
• 盐 5克
• 糖 20克
• 水 210克

与春天约个会，田园佛卡夏丨空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

将除了油和盐以外的食材，倒入面包机进行揉面

步骤 3

揉至光滑加入盐和油，继续揉至光滑

步骤 4

将面团取出放入大碗，盖上保鲜膜发酵

步骤 5

我用的蒸烤箱发酵的，40度，90分钟，发酵至两倍大取出

步骤 6

准备一下蔬菜配菜，什么都可以！自由创作（最好有用迷迭香！我是没有才用的其它的）

步骤 7

准备一个锡纸盒子，在锡纸盒子里刷上油。拿出发酵好的面团，放入锡纸盒子，铺平1CM厚左右，盖上保鲜膜二次醒发10分钟

步骤 8

这个时候空气炸锅预热160度，10分钟

步骤 9

面团醒发好，在面团上戳出一个个的小孔(用手指/筷子都可以）

步骤 10

在面团上刷一层油，摆入蔬菜，按照自己的想像画一幅画，放入预热好的空气炸锅，160度，15-20分钟左右

步骤 11

我还做了一个蒸烤箱版的，200度预热。再放进去烘烤200度25分钟

步骤 12

好看！

步骤 13

味道不错！

菜谱创建时间：2022-04-03 13:36:55