意大利土豆饺子

作者： 妞熊食记

这种用土豆和面粉做的小圆球，竟然能被意大利人称为dumpling，我真心觉得很奇怪，记得第一次在意大利餐厅吃到它的时候用的是蓝纹奶酪，我当时差点没吐出来！着实不会享受，不过确对这种充满弹性的小球产生了好奇，辛苦从澳门背回来的后竟然发现本地的家乐福也有售，顿时觉得自己很白痴！今天加了蕃茄酱和马苏里拉芝士，明显要比那个臭蓝纹好吃多了嘛！嘎嘎！

用料

• 马苏里拉芝士 30克
• 土豆饺子 1包
• 洋葱 100克
• 西兰花 100克
• PIZZA肠 10片左右
• 盐 6克
• 蕃茄酱 30克
• 意式香草 8克
• 橄榄油 20克

意大利土豆饺子的做法步骤

步骤 1

按说明书上把土豆饺子加水和盐煮大概8分钟就已经熟了

步骤 2

煮饺子的同时将西兰花切成小朵，洋葱切成粒

步骤 3

PIZZA肠准备大概10-12片

步骤 4

另起一个平底锅将洋葱入油锅炒软

步骤 5

倒入西兰花和香草拌炒

步骤 6

香草我选的是这个，一小瓶可以用很久了！

步骤 7

炒熟了菜后将沥干水的土豆饺子倒入锅中翻炒

步骤 8

将PIZZA肠和蕃茄酱入锅翻炒至每一个饺子球上都裹着蕃茄酱

步骤 9

盛盘后在表面洒上马苏里拉芝士条

步骤 10

烤箱预热200度，上下火，烘烤10分钟，只要表层的芝士软化即可

意大利土豆饺子的小贴士

1.土豆饺子在超市的进口食品区有售，当然也可以选择万能的淘宝！这是一种不需要冷藏的食物，所以可以邮购 2.PIZZA肠是分辣和不辣的，给小朋友吃的话建议买不辣的，这回我就买错了，用了辣的，结果把小妞给辣到了，但是我吃着还可以，哇哈！

菜谱创建时间：2012-10-16 19:58:12