糯米蒸肉丸超简单

作者： 若水y

老公突然想做糯米蒸肉，糯米买回家发现肉还要腌制，想想换个简单易上手的吧！

用料

• 糯米 300克
• 淀粉 2勺
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 1勺
• 香油 少许
• 猪肉 按量自己定

糯米蒸肉丸超简单的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡4小时以上，猪肉搅碎(瘦肉多肥肉少），放入容器中备用，加入半根胡萝卜搅碎，和肉末放一起，加入一个鸡蛋，两勺淀粉和所需材料，顺时针搅匀，再加入两把泡好的糯米，搅拌均匀，就是图片中的样子了。

步骤 2

肉丸大小自己定，做好肉丸，在泡好的糯米上滚一圈，如图。

步骤 3

水开上锅针25分钟(丸子大小，时间可调整)成品如图，我家2岁娃娃一口气吃四个呢！

糯米蒸肉丸超简单的小贴士

糯米一定要提前泡 丸子配料一定要简单，才能吃出原汁原味 我也是第一次尝试，居然成功了！

菜谱创建时间：2022-04-02 22:57:42