0失败麻园

作者： 煮厨计划

麻圆，也称黄金小芝麻圆。实操n次，大家跟着比例直接使用0失败！0失败！0失败！！

用料

• 糯米粉 克100
• 白糖 克40
• 水 70克
• 泡打粉 2克

0失败麻园的做法步骤

步骤 1

称好各类比例，准备揉面备用。

步骤 2

揉啊揉，没有任何技巧，搅拌均匀就行了。

步骤 3

揉成这个状态就可以了，表面光滑。

步骤 4

搓成小剂子，最好20g一个，接着裹一点水，沾上白芝麻即可。

步骤 5

油温3成左右，大概80°左右下锅就可以了。

步骤 6

炸制出来的效果，看看吧~跟着比例0失败，一起动手起来吧。

0失败麻园的小贴士

1、油温一定要注意不要太高，否则不容易炸空心。 2、如果要效果好，炸的时候就压一下。翻动一定要均匀。

菜谱创建时间：2022-04-02 17:56:56