豆角焖面

作者： 没事儿爱料理

长春的疫情还是挺严重的，这个时期就是多吃多喝，调整心态，听从指挥，增强抵抗力，今天做点豆角焖面，饭菜都有啦，就是图片拍得不好看，为好味道真心好吃

用料

• 葱半 根
• 盐适量 克
• 五花肉100 克
• 生抽5 勺
• 面 适量克
• 玉米 1根
• 土豆 1个
• 小苏打 3克
• 十三香 1勺

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

葱，玉米，梅花肉切好备用

步骤 2

放少许油，将肉翻炒变色，出香味，放入葱花再少加翻炒

步骤 3

将洗好的豆角沥干水分放入锅内

步骤 4

将豆角翻炒变色变成翠绿色，加入小苏打，放入十三香和酱油等调料，加入玉米和土豆块，加入适量水，水漫过食材。盖上锅盖先大火烧开，转中火闷烧20分钟，确保豆角熟，否则容易中毒。

步骤 5

根据家庭人员和面，面要多醒一会，才能拉长，起码一小时以上，加入油，抻出宽宽的类似于油泼面的宽面，逐一放入锅内。面条我忘记拍照啦哈哈

步骤 6

面条放入锅内后焖3分钟左右就差不多，我的面条非常薄容易熟。真的特别好吃！

菜谱创建时间：2022-04-02 16:10:22