下饭湘菜系列（九）蒸腊鱼

作者： 稀真系贞

这是在有其他蔬菜的情况中，一个人吃两顿的分量，一次五块。

用料

• 腊鱼 10块
• 干红辣椒粉 2勺
• 泡椒（泡野山椒 2个
• 小米辣 1个
• 豆豉 1勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 生姜 2片
• 食用油 1勺

下饭湘菜系列（九）蒸腊鱼的做法步骤

步骤 1

家里带的腊鱼温水泡半个小时左右，去除多余盐份。加上面的调料，上锅蒸半小时。

菜谱创建时间：2022-04-02 14:19:32