豆米茴香粑粑

作者： 饕餮的大杂烩

用料

• 糯米粉 适量
• 蚕豆 适量
• 温水 适量
• 茴香 适量

豆米茴香粑粑的做法步骤

步骤 1

糯米面➕温水揉匀➕茴香碎➕豆米

步骤 2

揉匀后捏成球压扁

步骤 3

油热，中小火煎至两边金黄

步骤 4

怕豆米不熟的可以再复炸一次就可以了

豆米茴香粑粑的小贴士

⚠️饕餮碎碎念 ①怕豆米不容易熟的，可以先煮一下沥干水分再揉里面 ②糯米团一开始揉的不要太湿，菜里有水分 ③如果是生的豆米要用中小火煎，不然豆米容易熟，怕不熟的也可以再回煎一次 ④ 或者直接里面包上红糖或者白糖揉圆按扁煎至两面金黄

菜谱创建时间：2022-04-02 00:17:48