罗宋汤

作者： 一斤小仙

简单版

用料

• 土豆 一个
• 西红柿 三个
• 包菜 四分之一个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 番茄沙司 两三勺
• 盐 两小勺
• 酱油 一小勺
• 蚝油 两小勺
• 香肠 两根

罗宋汤的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜削皮切丁，洋葱切丝，西红柿切块，包菜切片，香肠切片，包菜中间的芯可以去掉。

步骤 2

大火油少许，放香肠煎一下，微微金黄，放洋葱翻炒出香味，再放番茄和番茄酱，炒均匀，放土豆，胡萝卜和包菜，加水到刚好没过食材。

步骤 3

大火加盖煮，煮开了之后转小火，差不多十分钟后，加调味料，盐，酱油和蚝油，尝一尝味道，不够再调整，番茄味道不够可以再加点番茄酱，然后再继续煮十分钟，差不多菜都煮软了，再放点生粉，让汤稍微浓稠一点，再两分钟左右可以出锅。

菜谱创建时间：2022-04-01 19:25:26