柠檬🍋桑果酱

作者： 大眼妹Sky

春天的味道，又是一年桑果成熟季！踏青果园采桑果！长毛桑清甜可口！短大头桑黑酸甜不一！花青素的盛宴！

用料

• 桑葚1500 克
• 柠檬1 个取汁
• 糖250 克或根据自己口味增加

柠檬🍋桑果酱的做法步骤

步骤 1

桑葚流动水龙头🚰下清洗干净滤干表面水分

步骤 2

装在容器中用手或者植物锅铲给挤压碾碎出汁，便于后续熬煮。

步骤 3

加入白砂糖腌制15-20分钟！

步骤 4

大火烧开不停搅拌防止粘锅！一定要打去表面浮泡！

步骤 5

打去烧开后的浮沫！小火慢熬

步骤 6

为了不粘锅转至智能电饭锅用煮饭键继续慢熬，肯定不会粘锅或糊了✌️

步骤 7

取一个柠檬🍋扎成汁！加入熬制浓稠的桑果酱中继续熬

步骤 8

熬制没有多余水分浓稠状态即可！酸甜可口的桑果酱

步骤 9

酸甜可口的桑果酱出品！

步骤 10

找一个玻璃或者陶瓷容器（无水无油高温消毒过的）装入容器中！慢慢享用✌️

步骤 11

桑果酱面包🍞

步骤 12

果酱酸奶

步骤 13

桑果泡酒

柠檬🍋桑果酱的小贴士

另可用适量果酱和冻梨泡杯梨汁桑果茶！清甜润喉不错的饮品！喝完忘记拍照了可惜了！ 糖也可以选择冰糖或者黄冰糖其它糖类，根据自己喜好来选择！糖起到防腐的作用！柠檬🍋也可以不放！或可以放一点点新鲜的枇杷活着树莓！ 个人建议与意见！根据自己喜好来决定！

菜谱创建时间：2022-04-01 18:56:18