消耗黄油、燕麦片【红糖燕麦饼干】

作者： A云在在

囤的大桶即食燕麦片，总算找到一个办法消耗了，这款饼干红糖加燕麦具有比较特别的风味

用料

• 黄油 60克
• 红糖 15克
• 白糖 15克
• 牛奶 10克
• 低筋面粉 75克
• 葡萄干 30克
• 即食燕麦片 50克

消耗黄油、燕麦片【红糖燕麦饼干】的做法步骤

步骤 1

黄油室温下彻底的软化，加入红糖15g（红糖有结块现象需打散处理）、白糖15g，先把黄油和糖手动搅打融合

步骤 2

开电动打蛋器中速打发与糖融合好的黄油，打到黄油膨胀颜色发白加入牛奶10g继续搅打至完全吸收

步骤 3

打发好的黄油中筛入低筋面粉75g，葡萄干碎30g（提前清洗切碎备用）加入即食燕麦片50g，全部混合均匀，捏抓成团

步骤 4

此时烤箱180°预热，预热烤箱的时间来给小饼干凹造型，将燕麦面团放面板上稍整理下，分成20个等份（一份大约7g左右），放在手心，团圆按扁 拇指在中心处按压一下，放入铺了油纸的烤盘上码整齐，我这一个小烤盘刚好20个的量

步骤 5

整理好送入烤箱，上下火180°烤20分钟完成

消耗黄油、燕麦片【红糖燕麦饼干】的小贴士

第一次操作中间图都没拍，下次补上 不爱吃糖的可以减糖

菜谱创建时间：2022-04-01 17:54:46