香迷糊的肉松香葱吐司

作者： 小又又又87

今天用松下的PY100的面包机来做香葱肉松吐司，真的香迷糊了，吃多了甜吐司，我们来做一点咸吐司来吃吃吧！

用料

• 高筋面粉 260克
• 牛奶 160克
• 白糖 25克
• 黄油 25克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 肉松 适量
• 沙拉 适量
• 葱花 适量

香迷糊的肉松香葱吐司的做法步骤

步骤 1

准备好食材，把鸡蛋，牛奶，面粉，糖，酵母倒入面包机，选择14号菜单饺子皮模式进行揉面

步骤 2

第一次揉完面后加入黄油和盐，进行第二次揉面，揉好后的面团直接在面包机内醒面15分钟左右

步骤 3

拿出面团，记得把面包机底部的搅拌刀取出来。把面皮擀成大的长方形，抹上沙拉酱，撒上葱花，和肉松（我们葱花洗干净以后要用厨房纸擦干）

步骤 4

卷起来，要按的紧一点，不要太松了！卷好后收口朝下捏紧，两边也要捏紧！

步骤 5

拿刀把面团从中间切开，留一头不要断，把切口朝上，一条叠一条的扭起来，扭麻花一样，切口要朝上，收口捏紧，然后两头捏紧，接口要在面团中间部位再竖起来，放入面包桶

步骤 6

面包机选择发酵模式发酵1小时40分钟左右，发酵完成涂上鸡蛋液，直接选择16菜单进行烘烤，烘烤时间45分钟

步骤 7

出炉啦，香迷糊了！

菜谱创建时间：2022-03-31 17:11:27