蜜汁苦瓜

作者： 橙色小柠檬

苦瓜明目袪火，清热解毒。就是口感苦，小孩都不喜欢吃，做成这道蜜汁苦瓜孩子抢着吃。

用料

• 苦瓜 1根
• 槐花蜂蜜 5勺

蜜汁苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗干净沥干水。

步骤 2

一切二去除里面的籽瓤。

步骤 3

切薄皮。

步骤 4

装盘子，重点来了。放冰箱冷冻半小时。

步骤 5

冷冻后的苦瓜微硬，但不是彻底冻实那种。

步骤 6

加5勺槐花蜂蜜，任何流动的天然蜂蜜都行（蜂蜜还可以更多或更少，自己喜欢就好）

步骤 7

拌起来腌制10分钟。

步骤 8

这时候已经入味了。

步骤 9

微苦微甜微脆，吃完苦瓜汤汁一滴不剩。

菜谱创建时间：2022-03-31 11:05:23