红烧羊排

作者： 爱妮妮nini

老公做的，全家爱吃，记录一下

用料

• 羊排 500克
• 葱姜蒜辣椒 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 胡椒粉 适量
• 酱油，老抽，料酒 适量
• 炖肉料包 1包
• 豆瓣酱 适量

红烧羊排的做法步骤

步骤 1

洗洗羊排

步骤 2

加葱姜蒜辣椒，凉水下锅，水开撇去浮沫，炖半小时

步骤 3

炒酱。另用一个炒勺，葱姜蒜爆香，加黄豆酱，郫县豆瓣酱，多放点酱油，炒出香味

步骤 4

羊排锅炖够半小时，放入料酒，老抽，加入炒好的酱，再炖半小时，中火炖，不要大火，有点咕嘟就行，不要盖盖子。好了

步骤 5

炖好后，放置一两个小时再吃，入味

菜谱创建时间：2022-03-30 20:02:18