五花肉切薄片,洗干净备用
春笋300克切滚刀块,可以烧一锅水,把笋焯水备用。
主锅加入20克油,300克春笋,150克五花肉,20克生抽,5克老抽,10克蚝油,20克糖,40克水。设置10分钟/100℃/速度反转小勺。 如果喜欢收汁干点的可以用蒸汽模式
焖烧好的笋很入味,汤汁拌饭好吃
又是一道春天时令家常菜