爆炒花螺

作者： 翁小米本尊

用料

• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 花螺 半斤
• 花椒 10粒
• 水 适量

爆炒花螺的做法步骤

步骤 1

蒜切小块，姜切丝，加上花椒，热锅热油爆香

步骤 2

加入花螺大火快速翻炒几下

步骤 3

调小火加入料酒

步骤 4

小火加入生抽

步骤 5

小火加入蚝油

步骤 6

小火加入盐糖，大火加一点水，迅速翻炒

步骤 7

炒一两分钟即可，收汁不必收太干

菜谱创建时间：2022-03-30 09:52:51