快手菜#豆豉鱼苦瓜

作者： 小五子c

说到苦瓜相信大家都比较熟悉了，尤其是夏天多吃苦瓜，清热解暑，但很多人都觉得苦瓜太苦，不太喜欢吃！其实啊，苦瓜只要烹饪方法得当，苦味并不会很重，反而吃起来会有一种清新的感觉！这道快手菜#豆豉鲮鱼炒苦瓜，凉了比热菜还好吃，而且超级下饭的啊。

用料

• 苦瓜 1根
• 豆豉鲮鱼 半罐
• 盐 适量
• 大蒜 5瓣

快手菜#豆豉鱼苦瓜的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

油热下蒜瓣儿。

步骤 3

倒入豆豉鲮鱼翻炒一会儿。

步骤 4

加入苦瓜炒熟，撒丢丢盐即可出锅啦。

步骤 5

又快又好吃😋

快手菜#豆豉鱼苦瓜的小贴士

1. 豆豉鲮鱼，用菜刀将豆豉鲮鱼切成小段，比较容易入味儿。 2.苦瓜如果切大块些就要焯水一下，我切的比较薄就不用焯水啦。

菜谱创建时间：2022-03-28 21:46:48