宫爆鸡丁

作者： 小花七们

用料

• 鸡腿丁 400克
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 花生米 50克
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 腌汁：
• 生抽，蚝油，料酒各1大勺，胡椒粉1小勺，淀粉水一点 克
• 碗汁：
• 生抽2,老抽0.5，蚝油1,料酒1,白糖0.5勺，淀粉一点，水适量

宫爆鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡腿丁切小，用腌汁腌30分钟以上。黄瓜胡萝卜切丁，碗汁调好。

步骤 2

放油，下鸡丁，滑熟，铲出

步骤 3

下姜蒜炒香，娃不吃辣。能吃辣的可以加干辣椒豆瓣酱。

步骤 4

下胡萝卜丁黄瓜丁，炒熟炒软

步骤 5

下鸡丁

步骤 6

下碗汁，花生米

步骤 7

收工，很下饭。

菜谱创建时间：2022-03-28 17:50:33