减脂好菜酸汤肥牛

作者： 我还是Annie

春天来了，又要藏肉肉了。这道菜用的是福成的西冷牛肉片，瘦溜溜的，几乎没有肥肉。

用料

• 牛肉片 250克
• 绿豆芽 100克
• 青红椒 4个
• 番茄 1个
• 葱姜蒜 少许

减脂好菜酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

这样的牛肉片，出血水很少，质量不错

步骤 2

做开水

步骤 3

水开放牛肉，变色马上捞出来，温水冲洗干净血沫。

步骤 4

豆芽提前焯水断生，儿子不吃金针菇，所以用了豆芽打底。

步骤 5

葱姜蒜青红椒备用

步骤 6

油热，爆香葱姜蒜

步骤 7

除了加了一个番茄碎外，我又补了点番茄酱，颜色会好看。

步骤 8

加海南灯笼椒（看个人吃辣的能力加）。加水煮开后，放肥牛，几分钟即可入味。撒上青红椒。

步骤 9

出锅咯。低油低脂，口感饱腹感满满！

菜谱创建时间：2022-03-27 17:12:44