超级好吃的肥牛丼

作者： 想种一颗太阳

好吃到光盘那种～

用料

• 肥牛 900克
• 洋葱 1个
• 番茄 1个
• 鸡蛋 2个
• 葱花 适量
• 蒜 3瓣
• 青椒 1个
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 玉米淀粉 1勺加三勺水拌匀
• 蚝油 1勺
• 番茄酱 1勺
• 白糖 1勺
• 肉松海苔碎 适量

超级好吃的肥牛丼的做法步骤

步骤 1

两人份午餐，买了豪华配置肥牛量。

步骤 2

教程如下： step1：洋葱、番茄、蒜、青椒、小葱分别切好备用。酱汁调好备用（上述用量） step2：肥牛开水下锅焯一下，变色后捞出。 step3：热锅冷油下蒜末，煸香下番茄炒出汁加番茄酱，加洋葱炒至微软加肥牛。 step4：倒入酱汁、淀粉水翻炒（全程中火），最后加入葱花、适量黑胡椒。

步骤 3

step5：煎蛋，盛一碗米饭，盖在盘子中间，四周铺上肥牛料汁，顶部留给煎蛋，再撒上肉松海苔碎，超级好吃的肥牛饭就完成啦！

菜谱创建时间：2022-03-27 13:19:17