虾处理虾线,也可以直接用虾仁,虾胶,有啥用啥。 不要剁太碎,保留一些虾肉口感。
有条件的话把虾胶放入裱花袋。 没有裱花袋也可以直接用筷子塞进油条里。
装完后,剪个小口便于操作。
油条剪成几段,中间用筷子戳空,挤入虾胶。放入空气炸锅。
第一锅没有预热,170度,10分钟出炉。第二锅6分钟就好了。根据各家炸锅脾气调整哦。虾肉很容易熟的。挤上适量色拉酱。完美!酥脆掉渣,幸福就是那么简单!❤️
1.虾肉不要剁太碎,有一些完整虾肉感觉更Q弹 2.可以用筷子往一个方向搅拌上劲,更好吃 3.挤虾胶进油条的时候不要太贪心,容易从另一头溢出(别问我怎么知道的) 4.有条件的伙伴加上菠萝腰果薄荷撒点白芝麻点缀一下就更完美啦❤️ 5.酱汁我用的是香甜口味的丘比色拉酱。油条我用的是清美油条。推荐搭配蜂蜜黄芥末酱,还有泰式甜辣酱神仙味道,可惜家里没有了。