空气炸锅出品快手酱香烤银鳕鱼（无需加油）

作者： 晴天婇渱

银鳕鱼营养丰富，是老少皆宜的优质食材。 空气炸锅可以牢牢锁住水分，鱼肉鲜嫩多汁。比普通平底锅煎更加鲜美。 只需要照烧鸡酱，黄豆酱和糖，简简单单，新手变大厨！

用料

• 银鳕鱼
• 料理用清酒
• 照烧酱 一勺
• 黄豆酱 半勺
• 糖 一点点
• 姜 2片

空气炸锅出品快手酱香烤银鳕鱼（无需加油）的做法步骤

步骤 1

银鳕鱼化冻，冲洗，用厨房纸收干表面水分，正反面抹一点点盐，放上生姜片，料酒。稍微腌制一下十五分钟以上。

步骤 2

调酱汁，照烧酱➕黄豆酱➕糖（零卡糖酱），抹在银鳕鱼上。正反面都要抹。送入空气炸锅，中途翻个面。180度，12分钟。

步骤 3

不用烤太老的。只要鱼肉熟了一瓣瓣了就差不多了，在烤个一分钟就好。

空气炸锅出品快手酱香烤银鳕鱼（无需加油）的小贴士

没有把鱼皮划口子，可以把肉汁完美锁在鱼肉里。 没什么需要注意的，就是不要一不小心烤干烤煎就好。 不需要额外加油，银鳕鱼本身富含优质油脂，足以。

菜谱创建时间：2021-07-03 18:46:35