附地菜拌豆腐

作者： Better-life

这个春天伴着疫情，让我认识了一些野菜，住在郊区的好处就是地广人稀，还能摘野菜～ 附地菜：一开始找到了金鸡菊的苗，差一点误以为是附地菜，仔细辨别了一下他们的区别 这个菜没有特别的味道，加在豆腐里面还挺好吃

用料

• 豆腐 1块
• 附地菜 6棵
• 盐 少量
• 鸡精 少量
• 油 少量

附地菜拌豆腐的做法步骤

步骤 1

附地菜，叶子如同小勺，叶茎淡紫，开小花 洗净焯水再多洗几次挤干切碎备用

步骤 2

豆腐切小丁过开水煮开捞出，放入附地菜末，撒上盐和鸡精，浇上热油，拌匀即可

附地菜拌豆腐的小贴士

汉康的川式豆花，不老不嫩，口感正好

菜谱创建时间：2022-03-25 23:32:32