芹菜炒鱿鱼

作者： 今天下班吃什么

清香鲜美的快手菜～ 非常简单，好吃又不胖！

用料

• 鱿鱼圈 300g
• 芹菜 1颗
• 虾仁 10颗
• 料酒 0.5勺
• 盐 适量
• 酱油 0.5勺
• 蚝油 1勺
• 油 适量
• 白糖 1勺
• 姜蒜朝天椒 适量

芹菜炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

芹菜一整颗，摘洗干净，切成小段焯水3分钟备用。

步骤 2

鱿鱼切成圈焯水30秒捞出备用。另准备虾仁（也可以不放），姜片，适量大蒜沫，朝天椒沫（如果不能吃辣也可不加）。

步骤 3

锅烧热，倒入油，加入姜蒜辣椒炒出香味

步骤 4

倒入虾仁炒至变色，加入料酒。

步骤 5

把焯好的芹菜和鱿鱼圈一起倒入锅中，翻炒2分钟，加入酱油，耗油，盐，糖进行调味，再翻炒1分钟，就可以出锅啦！

芹菜炒鱿鱼的小贴士

非常适合打工人的一道快手菜。营养好吃又方便！

菜谱创建时间：2022-03-25 15:48:42