厨房小白一学就会的奶油蘑菇浓汤

作者： 进城看热闹

用料

• 口蘑 200g
• 面粉 17克
• 培根 5片
• 淡奶油 150克
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 黄油 100克

厨房小白一学就会的奶油蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

热锅，黄油丢一小块，把培根和蘑菇放进去炒一下，一直到蘑菇软软的。

步骤 2

前面还有一步忘拍了一起描述一下吧，准备另外一个汤锅，同样热锅，丢一块黄油进去，这里要说明一下黄油的量自己看，我一般切的有点厚，20、30克左右等它融化了，然后加一勺面粉，一勺就是家里喝汤的那种汤勺，加进去不停搅拌，等面粉沾上黄油就可以了，然后就加凉水，一杯大概400ml左右吧.

步骤 3

做的时候需要不停搅拌你能看到汤的颜色就慢慢变化了

步骤 4

等水开了以后便倒下前面炒的那些材料。因为这次培根快用完了，我加了点火腿.在放入材料后不要忘了搅拌，汤会越来越稠.

步骤 5

等水开后倒下奶油，并且调味，我是少许盐和黑胡椒，也可以加白胡椒，这里自己看着口味来，如果奶油没有可以叫牛奶.

步骤 6

奶油汤就完成了，真的很简单，大家可以试试。

菜谱创建时间：2022-03-24 18:33:55