家常蒸茄子

作者： 浅浅地读流年

简单

用料

• 茄子 2个
• 大蒜 5瓣
• 盐 少许
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 葱 1根

家常蒸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子蒸20分钟左右，筷子能插穿表示熟了

步骤 2

茄子对半开，中间切断。用牙签把茄子内侧多划几道口。

步骤 3

热油后，开中小火倒入辣椒、蒜末、生抽、蚝油、少许盐。炒香后关火。

步骤 4

把料汁铺在茄子上

步骤 5

撒上葱花，完成！

家常蒸茄子的小贴士

茄子蒸熟，这道菜就基本成功了。

菜谱创建时间：2022-03-24 17:37:49