三文鱼骨豆腐菌菇汤

作者： 团团餐厅

用料

• 豆腐 300克
• 杂菇 300克
• 三文鱼骨 800克
• 姜 4片
• 料酒 1勺
• 盐 5克

三文鱼骨豆腐菌菇汤的做法步骤

步骤 1

三文鱼骨水冲洗两遍，甩干水分，再用厨房用纸吸走多余水分

步骤 2

清洗杂菇

步骤 3

嫩豆腐切块

步骤 4

等锅热，再用喷油壶喷三遍油，放入姜片，再放入全部三文鱼骨

步骤 5

加入少许料酒，中火五分钟煎至两面金黄

步骤 6

加入热水，大火沸腾五分钟后加入豆腐块，沸腾后转中火五分钟，后加入菌菇，在中火煮10分钟，关火加盐。

菜谱创建时间：2022-03-24 11:32:18